Warum wird die Unterrezeptur einer Zutat in nicht in Klammern deklariert?

1. Falls der Anteil der Zutat im Rezept niedriger als 2% ist, wird nur Bezeichnung der Zutat in der Rezeptdeklaration angezeigt.

Beispiel "Marzipanfüllung":

Anteil im Rezept kleiner als 2%:

Anteil im Rezept höher als 2%:

2. Falls Häkchen "Klammerdeklaration" vergessen wurde, wird im Gegenteil die Bezeichnung nicht angezeigt, sondern nur die Unterrezeptur der Zutat in Klammern:

Wichtig! Falls es um allergische Stoffe geht, müssen diese unbedingt deklariert werden auch, wenn deren Anteil im Rezept niedriger als 2% ist. Hier finden Sie mehr Informationen dazu: https://help.hssoft.com/warum-wird-die-klammerdeklaration-von-einer-zutat-nicht-angezeigt