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Gangwahl (Gang-Funktion) auf dem Desktop/Mobile Waiter
Die Gänge auf einem Küchenbeleg dienen dazu, die Abfolge der Gerichte und den Arbeitsablauf in der Küche zu koordinieren. Sie sind besonders in Restaurants mit mehreren Menügängen wichtig und helfen dabei, den Service zu optimieren.
Hier sind alle Variante der Gang-Funktion auf dem Mobile- und Desktop Waiter beschrieben:
Variante 1
Gang definieren, danach die Gerichte tippen
- erstmal wird der Gang definiert
- danach werden die Artikel getippt
- schlüssendlich wird alles auf den Tisch gebucht
Vorgang auf Mobile Waiter
Vorgang auf DesktopWaiter
Variante 2
Gerichte tippen, danach die Gänge definieren
Vorgang auf Mobile Waiter
Vorgang auf Desktop Waiter
Falls die Gänge auf getrennten Küchenbelegen gedruckt werden müssen, muss man die Funktion "Kopie für Kellner" verwenden: Einstellungen Küchenbeleg