Wie lege ich Teigartikel an?

Für die spätere Produktionsauswertung sind Teigartikel ein wichtiger Bestandteil. Anhand dieser rechnet der WaWiAssist an jedem Tag automatisch aus, wieviel von welchem Teig Sie herstellen müssen, um die Bestellungen zu decken.

Sind die Teigartikel im System erfasst, muss nachher nur noch die Verknüpfung zu den Verkaufsartikeln hergestellt werden.

Und so geht's

Sie können einen neuen Eintrag hinzufügen, in dem Sie das Plus-Zeichen betätigen:

Beim Teigartikel können Sie eine Bezeichnung sowie eine Artikelnummer hinterlegen. Die anderen Felder in diesem Bereich sind für Teigartikel nicht relevant:

1. Tragen Sie hier eine Artikelnummer ein. Die Sortierung der Artikel durch die Nummern sollte wohl überlegt sein.

Beispielsweise können Sie die Artikel mit Nummern von Warengruppen trennen, und dann noch die einzelne Nummer hinterlegen wie 01.001 / 01.005 / 01.010 / 02.001 / 02.005

2. Hier können Sie die Bezeichnung des Artikels eingeben.

Nachdem Sie diese Informationen hinterlegt haben, können Sie den Bereich Produktion> Allgemein öffnen:

Damit der WaWiAssist weiss, dass dieser Artikel ein Teigartikel ist, muss das Häkchen bei Teig-Artikel aktiviert werden:

Sobald Sie diesen Artikel als Teig-Artikel angewählt haben, erscheint der Eintrag in der Liste in einem dunkleren grün, damit diese von den Verkaufsartikeln klar getrennt werden können.

Anhand der Bestellungen muss der WaWiAssist Ihre Backzettel mit der notwendigen Literanzahl der Teige berechnen können. Dazu braucht er die Information wie viel Gramm von diesem Teig aus einem Liter Wasser hergestellt werden kann.

Geben Sie diese Anzahl in folgendem Feld ein:

Zusätzliche Information
Erfassen Sie auch einen Teig "Diverses". So erscheinen Artikel, die nicht direkt einem Teig zugeordnet werden können (z.B. Sandwiches, Torten, Getränke etc.) unter dieser Sparte und sind sofort ersichtlich.



Hier gelangt Ihr zur Video Anleitung