Diese Anleitung hilft Ihnen zu verstehen, wie das Trinkgeld beim Abschluss gehandhabt und auf den Tagesabschlüssen ausgewiesen wird
Das Trinkgeld gehört nicht zu dem Umsatz, sondern nur zum Kassen Soll (Bargeld Soll & EC Soll)
Während eines Abschlusses zählt man das ganze Bargeld zusammen (Verkäufe + Trinkgeld).
Nach dem Abschluss wird das Trinkgeld entnommen und zwischen den MA verteilt.
Trinkgeld auf dem Tagesabschluss (Beispiel)
Am Tag wurden folgende Transaktionen durchgeführt:
- 1 x Beleg mit Barzahlung, Total CHF 23 + 5% Trinkgeld in bar (CHF 1.15)
- 1 x Beleg mit EC-Zahlung, Total CHF 24 + 5% Trinkgeld EFT (CHF 1.20)
So wird das auf dem Tagesabschluss abgebildet:
Soll das Trinkgeld vor dem Abschluss zwischen den Mitarbeitern verteilt werden, müssen Sie eine Trinkgeld-Ausgabe machen. Ansonsten haben Sie eine Minusdifferenz beim Bargeld IST.
Auf einer Ladenkasse (Smartcheckout) können Sie dafür eine Taste im Kassenbuch einrichten: https://help.hssoft.com/wie-kann-ich-kassenbuch-einrichten
Auf Mobile /Desktop Waiter können Sie diese Ausgabe durch einen angelegten Ausgabe-Artikel verbuchen: https://help.hssoft.com/wie-kann-ich-eine-ausgabe-/-einnahme-auf-dem-mobile-waiter-buchen
Hier sind ein paar Beispiele, wir das Trinkgeld auf den Belegen ausgewiesen wird.
Beispiel 1, Trinkgeld wird bar bezahlt
Beleg Total CHF 2 + 10% Trinkgeld
Bezahlung in Bar mit CHF 2.20
Somit ergibt sich:
Umsatz = CHF 2
Bargeld IST/SOLL = CHF 2.20
Trinkgeld = CHF -0.20
CHF 0.20 Trinkgeld im Portemonnaie, also im Bargeldbestand enthalten.
Beispiel 2, Betrag wird per EFT bezahlt und Trinkgeld bar
Beleg Total CHF 2 per EFT + 10% Trinkgeld in bar
Bezahlung per EFT mit CHF 2
Bezahlung in bar mit CHF 0.20
Somit ergibt sich:
Umsatz = CHF 2
EFT = CHF 2
Bargeld IST/SOLL = CHF 0.20
Trinkgeld = CHF -0.20
CHF 0.20 Trinkgeld im Portemonnaie, also im Bargeldbestand enthalten
Beispiel 3, Betrag und Trinkgeld per EFT bezahlt
Beleg Total CHF 2 + 10% Trinkgeld
Bezahlung per EFT
Somit ergibt sich:
Umsatz = CHF 2.20
EFT = CHF 2.20
Trinkgeld = EFT -0.20
CHF 0.20 Trinkgeld wird im Tagesabschluss unter EFT als -0.20 angezeigt, im Bargeldbestand (Bargeld soll) nicht enthalten
Beispiel 4. Trinkgeld auf dem Abschlussbon
Das Trinkgeld wird auch auf dem Abschlussbon und auf dem Mitarbeiterabschlussbon ausgewiesen:
Mehr Informationen, wie das Trinkgeld gehandhabt wird, erfahren Sie hier: https://help.hssoft.com/wie-soll-ich-das-trinkgeld-behandeln