Wie hinterlege ich ein Mittagsmenü & Spezialmenü?

In diesem Artikel wird dir gezeigt, wie Du vordefinierte Mittags- & Spezialmenüs (z.B. Weihnachtsmenü) inkl. fixer Gangwahl hinterlegst & nutzen kannst.

  1. Menü-Titel erstellen

  2. Abfragen / Gang erstellen

  3. Menükomponenten (Artikel) erstellen
  4. Artikel einer Abfrage / einem Gang aus Punkt 2 zuweisen

  5. Abfragen/Gänge mit dem Menütitel aus Punkt 1 verlinken
  6. Fixer Gang hinterlegen / vordefinierte Gangwahl
  7. Kücheninformation
  8. Allgemeine Einstellungsmöglichkeiten (z.B. Preisgestaltung)


Demo Video für Mehrstufiges Mittagsmenu


 


1. Menü-Titel erstellen

1) Erstelle als erstes einen Artikel mit dem Namen des Menüs z.B. Silvestermenü
2024-07-22_11-36-32 (1)


2) Setze im Unterreiter "Auswahl" einen Hacken bei "Ist der Menüname" ✅

2024-07-22_11-41-31 (1)


2. Abfragen / Gang erstellen

3) Gehe zum Reiter "Schablone"

4) Erstelle eine neue Schablone ➕, die dann als Auswahlmöglichkeiten für die verschiedenen Gänge dient

2024-07-22_12-44-30 (1)

  • Erstelle für jeden Gang eine eigene Schablone (z.B. Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
  • Nutzen bei den Schablonen eine Nummer über 100

 


3. Menükomponenten (Artikel) erstellen

Erstelle die Menükomponenten wie zum Beispiel. Menüsalat oder Menüsuppe

5) Gehe zurück zum Reiter "Artikel" & erstelle die gewünschten Artikel

2024-07-22_12-58-18 (1)

Es muss nicht zwingen ein neues Produkt erfasst werden. Falls Du eine bestehenden Menüsuppe hinzufügen möchtest, kannst das ohne Weiteres gemacht werden.

 


4. Artikel einer Abfrage / einem Gang zuweisen

6) Gehe zum Reiter "Schablone

7) Wähle die erstellte Schablone aus Punkt 2

8) Falls gewünscht, stelle die Sortierung auf "Manuell", um die Reihenfolge selbst festzulegen

2024-07-22_13-11-46 (1)

Du kannst auch Artikel von Deiner normalen Karte zur Abfrage hinzufügen oder die z.B. Menüsuppe in verschiedenen Menüs verwenden.

9) Um ein Artikel mehrfach zu verwenden oder ein Artikel aus der Standardkarte zu verwenden öffne auf der rechten Seite "Filter"

10) Filtere nach dem gewünschten Artikel

11) Ziehe den Artikel an die gewünschte Position (Drag&Drop)

2024-07-22_13-19-22 (1)

 


5. Abfragen/Gänge mit dem Menütitel aus Punkt 1 verlinken

12) Gehe zum Reiter "Artikel

13) Wähle den Artikel aus (Punkt 1 z.B. Silvestermenü) 

14) Hinterlege die Schablone (Abfrage/Gang aus Punkt 2 z.B. VS-SilvMenu)

15) Aktiviere die Abfrage für die gewünschten Tage unter "Tage auswählen"

Hinterlege es in der Reihenfolge, wie die Abfrage geschehen soll. Also als erstes die Schablone der Vorspeise, dann die vom Hauptgang, etc...

2024-07-22_13-58-27 (1)

 


6. Fixer Gang hinterlegen / vordefinierte Gangwahl

16) Klicke auf den gewünschten Gang

17) Wähle unter "Gang" den gewünschten Gang aus

2024-07-22_14-06-02 (1)

 


7. Kücheninformation

Innerhalb des Menüs können folgendermassen Abfragen hinterlegt werden, wie Z. B.  Salatsauce, Garstufen oder Beilagen:

2024-07-24_14-30-45

 

Die Kücheninformationen haben aber keinen Einfluss auf den Preis.

 


 

8. Preise bei den einzelnen Menüpunkten definieren,

  • falls der Preis fix sein soll, wird dieser nur beim Hauptmenü-Artikel gesetzt (unter Preisebene bei der Auswahl wird kein Preis gewählt)
  • falls der Preis nicht fix ist und von den Menü-Positionen abhängt, muss man bei der Auswahl die Preisebene wählen:

Bildschirmfoto 2025-03-26 um 14.53.57