--- title: Rohstoffe im XLS-Format in RezeptAssist Web importieren oder aktualisieren description: Mit dem RezeptAssist kannst du ganz einfach Rohstoffe aus einer Excel-Datei (XLS) importieren oder aktualisieren. Das spart dir viel Zeit – vor allem bei umfangreichen Rohstofflisten. --- [Zu Content springen](https://help.hssoft.com/rohstoffe-im-xls-format-in-rezeptassist-web-importieren-oder-aktualisieren#main-content) [Ihre Frage wurde nicht beantwortet?](https://help.hssoft.com/kb-tickets/new?hsLang=de) ![hssoft-logo-color-1000.png\]](https://help.hssoft.com/hs-fs/hubfs/hssoft-logo-color-1000.png?height=50&name=hssoft-logo-color-1000.png) Hauptnavigation öffnen Hauptnavigation schließen - [Ihre Frage wurde nicht beantwortet?](https://help.hssoft.com/kb-tickets/new) - Gehe zu www.hssoft.com Gehe zu www.hssoft.com Hallo. Wie können wir Ihnen helfen? - Es gibt keine Vorschläge, da das Suchfeld leer ist. 1. [Hilfe-Center](https://help.hssoft.com/?hsLang=de) 2. [RezeptAssist](https://help.hssoft.com/rezeptassist?hsLang=de) 3. [Rohstoffverwaltung](https://help.hssoft.com/rezeptassist?hsLang=de#rohstoffverwaltung) # Rohstoffe im XLS-Format in RezeptAssist Web importieren oder aktualisieren ## Mit dem RezeptAssist kannst du ganz einfach Rohstoffe aus einer Excel-Datei (XLS) importieren oder aktualisieren. Das spart dir viel Zeit – vor allem bei umfangreichen Rohstofflisten. #### ✅ Voraussetzungen - **Falls deine Lieferanten dir die Rohstoffdaten zur Verfügung stellen**, kannst du ihnen ganz einfach unsere Importvorlage zum Ausfüllen senden: 👉 [Importvorlage herunterladen](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ijBlXb6HebJ7Hxyak51e0rdOFxBzd3F3/edit?gid=1591310826#gid=1591310826) #### ✅ Spaltenbezeichnungen in der Importdatei | **Spalte** | **Erklärung** | | --- | --- | | **Artikelnummer (vom Lieferanten)** | Eindeutige Nummer vom Lieferanten. Darf nach dem Import im RezeptAssist **nicht verändert** werden. Die Nummer muss unbedingt in der Importdatei bei allen Rohstoffen vorhanden sein, damit der Import funktioniert. | | **Lieferantenbezeichnung des Rohstoffes** | Offizielle Bezeichnung vom Lieferanten. Darf ebenfalls nach dem Import **nicht verändert** werden. | | **Eigene Bezeichnung** | Bezeichnung, wie du den Rohstoff im Alltag nennen möchtest. Kann identisch mit der Lieferantenbezeichnung oder selbst gewählt sein. Am besten nach dem Import **nicht ändern.** | | **Trockensubstanz (in %)** | Gibt an, wie viel des Produkts **kein Wasser** ist – also feste Bestandteile. Z. B. 70 % TS = 30 % Wasseranteil. Wichtig für Rezeptberechnungen, aber nicht zwingend. | | **Lagerungsbedingungen** | z. B. „gekühlt lagern“, „trocken und dunkel“ etc. | | **Produktionsland** | Herkunftsland des Produkts. Optional, aber hilfreich für Deklarationen. | | **Zusammensetzung / Deklaration** | Zutatenliste, durch Kommas getrennt. Z. B. „Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz“. | | **Allergene** | Enthaltene Allergene, durch Kommas getrennt. Einheitliche Schreibweise beachten. Z. B. „Gluten, Milch, Ei“. | | **Kann enthalten (Spuren von Allergenen)** | Enthaltene Spuren von Allergene, durch Kommas getrennt. Z. B. „Schalenfrüchten“. | | **Energie kJ (pro 100g)** | Energiegehalt in Kilojoule, pro 100g. | | **Energie kcal (pro 100g)** | Energiegehalt in Kilokalorien, pro 100g. | | **Fett (pro 100g)** | Fettgehalt, pro 100g. | | **davon gesättigte Fettsäuren (pro 100g)** | Anteil an gesättigten Fettsäuren, pro 100g. | | **Kohlenhydrate (pro 100g)** | Kohlenhydratgehalt, pro 100g. | | **davon Zucker (pro 100g)** | Anteil an Zucker, pro 100g. | | **Eiweiss (pro 100g)** | Eiweißgehalt, pro 100g. | | **Salz (pro 100g)** | Salzgehalt, pro 100g. | | **Kilogrammpreis / Preis pro kg** | Preis pro Kilogramm des Rohstoffs. |   #### ✅ Wichtige Hinweise zum Ausfüllen 1. **Importvorlage öffnen** Nutze die offizielle Excel-Vorlage für den Import (s. Link oben) 2. **Daten eintragen** Trage alle Rohstoffe Zeile für Zeile in die Vorlage ein. Wichtig: Bitte die **Spaltenüberschriften nicht verändern**. Eine Erklärung zu allen Spalten findest du weiter oben in diesem Artikel. 3. **Pflichtfelder beachten** Achte darauf, dass alle wichtigen Felder ausgefüllt sind – insbesondere: - Artikelnummer - Lieferantenbezeichnung - Eigene Bezeichnung - Deklaration - Nährwerte (sofern verfügbar) - Allergene ### ✅ So funktioniert der Import Schritt für Schritt #### **1. Gehe zum Menüpunkt „Import/Export“** - Klicke in der oberen Navigation auf **„Import/Export“** - Rechts siehst du unter **„Lieferanten“** die Option 👉 **„Rohmaterialien von XLS-Datei importieren/aktualisieren“** #### **2. Wähle die passende Importdatei** **![Bildschirmfoto 2026-01-07 um 17.44.45](https://help.hssoft.com/hs-fs/hubfs/Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2017.44.45.png?width=688&height=321&name=Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2017.44.45.png)** Oben im Fenster kannst du entscheiden, wie deine Daten übernommen werden sollen: ![Bildschirmfoto 2026-01-07 um 17.44.20](https://help.hssoft.com/hs-fs/hubfs/Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2017.44.20.png?width=688&height=337&name=Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2017.44.20.png) **1 Alten Eintrag aktualisieren und neuen hinzufügen** 👉 Beste Option, wenn du bestehende Daten aktualisieren und gleichzeitig neue Rohstoffe hinzufügen willst. **2 Alle als neu hinzufügen** 👉 Nur wählen, wenn du sicher bist, dass es **keine Duplikate** gibt. Bestehende Einträge werden **nicht erkannt**. **3 Nur alte Einträge aktualisieren** 👉 Ideal, wenn du **nur bestehende Rohstoffe aktualisieren möchtest** – es werden keine neuen hinzugefügt. --- 4\. **Lieferant auswählen** Wähle im Feld **„Lieferant“** den passenden Eintrag aus, mit dem die Rohstoffe verknüpft werden sollen. 5\. **Datei hochladen** Ziehe die vorbereitete Excel-Datei (Dateiformat: **.xls oder .xlsx**) ins Upload-Feld oder klicke auf das Ordnersymbol, um sie manuell auszuwählen. --- 6\. **Daten kontrollieren** Nach dem Hochladen siehst du eine **Vorschau** der importierten Rohstoffe. 👉 Kontrolliere sorgfältig: - Stimmen Artikelnummern, Bezeichnungen, Trockensubstanz usw.? - Sind alle Pflichtfelder ausgefüllt? - Gibt es Fehler oder Warnhinweise? --- 7\. **Import abschließen** Klicke auf **„SPEICHERN“**, um den Import durchzuführen. 🎉 **Fertig!** Deine Rohstoffe stehen jetzt im RezeptAssist zur Verfügung. #### ℹ️ Noch ein Hinweis: - Artikelnummer, Lieferantenbezeichnung und eigene Bezeichnung **dürfen nach dem Import nicht verändert werden**, falls du später mal die Rohstoffe aktualisieren möchtest - Falls du den Bereich Zutaten, Nährwerte oder Allergene bearbeitet hast und nicht möchtest, dass beim späteren Aktuaisieren diese Daten nicht überschrieben werden, aktivieren diese Checkboxes: ![Bildschirmfoto 2026-01-07 um 18.19.01](https://help.hssoft.com/hs-fs/hubfs/Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2018.19.01.png?width=688&height=298&name=Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2018.19.01.png) ![Bildschirmfoto 2026-01-07 um 18.19.31](https://help.hssoft.com/hs-fs/hubfs/Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2018.19.31.png?width=688&height=171&name=Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2018.19.31.png) ![Bildschirmfoto 2026-01-07 um 18.19.57](https://help.hssoft.com/hs-fs/hubfs/Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2018.19.57.png?width=688&height=174&name=Bildschirmfoto%202026-01-07%20um%2018.19.57.png)   - [HS-Soft Allgemein](https://help.hssoft.com/hs-soft-allgemein?hsLang=de#main-content) - [Schulung](https://help.hssoft.com/hs-soft-allgemein?hsLang=de#schulung) - [Rechnungen & Bezahlung](https://help.hssoft.com/hs-soft-allgemein?hsLang=de#rechnungen-bezahlung) - 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