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Hier kann die Geräte- und Benutzerstatistik abgerufen werden:
Gerätestatistik
Die Gerätestatistik bietet eine detaillierte Übersicht über die erfassten Zutatenmengen und deren tatsächliche Messwerte auf der Waage. Dieses Tool ermöglicht eine präzise Kontrolle und Abgleich der Soll- und Ist-Werte bei der Verwiegung von Zutaten in der Produktion.
Spaltenbeschreibung:
- Nummer: Eindeutige Artikelnummer der Zutat.
- Name: Bezeichnung der Zutat.
- Gewicht: Erwartete bzw. vorgegebene Menge laut Rezept.
- Gewicht der Waage: Tatsächlich auf der Waage gemessenes Gewicht.
- Delta: Differenz zwischen dem erwarteten Gewicht und dem tatsächlich gemessenen Gewicht.
Benutzerstatistik
Die Benutzerstatistik der Rezeptwaage gibt einen detaillierten Überblick über die durchgeführten Verwiegungen, die von einzelnen Benutzern innerhalb eines bestimmten Zeitraums vorgenommen wurden. Die hilft bei der Nachverfolgbarkeit, Qualitätskontrolle und Optimierung der Produktionsprozesse.
Spaltenbeschreibung:
- Datum: Zeitpunkt der Verwiegung.
- Benutzer: Name oder Abteilung des Benutzers, der das Rezept gewogen hat (z. B. Konditorei oder Bäckerei).
- Rezept: Name des hergestellten Produkts oder der Mischung.
- Kalkulation: Berechnungsparameter für die Verwiegung (z. B. Multiplikator für die Skalierung der Rezeptmenge).
- Gewicht: Tatsächlich gemessenes Gewicht der verwendeten Zutaten.
- Delta: Abweichung vom Sollgewicht. Ein negativer Wert bedeutet Unterdosierung, ein positiver Wert Überdosierung.
- Zeit: Dauer der Verwiegung für das Rezept.
