Im RezeptAssist Web hat man verschiedene Arten von Dokumenten, die man ausdrucken kann:
- Rezept A4
- Rezept A4 mit Bild
- Rezept Preiskalkulation
- Rezept A5 Vorderseite
- Rezept A5 Rückseite
- Rezeptkarten 85mm x 54mm
- Rezept GDA
- Deklaration
- Faktorliste
- Faktorliste (quer)
- Recipe A4 with image (two pages)
- Allergene
- Recipe A4 (detailed)
Wo und wie kann ich diese Druckformulare drucken?
1. RezeptAssist Web
2. Rezept
3. Aktionen
4. Formulare
5. Dokument auswählen
6. Vorschau / Drucken
7. Download / Drucken
Nun zu den verschiedenen Druckformularen mit Beispielen:
Rezept A4
So sieht das Rezept A4 aus. In diesem Dokument werden alle Informationen zum Rezept aufgelistet die man im Rezept in den verschiedenen Laschen ausgefüllt hat.
- Gewicht
- Rohmaterial
- Bemerkungen
- Herstellungsinformationen
- Fertigstellung
- Diverses
Rezept A4 mit Bild
Damit man überhaupt dieses Dokument auswäheln kann, muss man beim beim Rezept selber zuerst ein Bild hinzufügen.
Rezept > Rezept auswählen >Bilder > Bild hinzufügen > Aktionen > Ausdrucken > Formular auswählen > Rezept A4 mit Bild
So sieht das Rezept mit Bild aus:
Rezept Preiskalkulation
So sieht das Dokument aus, hier werden alle Informationen zum Preiskalkulation aufgelistet, die man im Rezept in den verschiedenen Laschen ausgefüllt hat:
- Gewicht
- Arbeitsschritte
- Preiskalkulation
- Verkaufsinformationen
- Profit
Rezept A5 Vorderseite
In diesem Dokument wird das Rezept, wie bereits der Name sagt, auf einer A5 Seite gedruckt.
Im Dokument Rezept A5 Vorderseite werden jedoch diese Informationen nicht aufgelistet (diese erscheinen in einem separatem Dokument Rezept A5 Rückseite):
- Herstellungsinformationen
- Qualitätsmerkmale
- Aufbewahrung während Herstellungsprozess
Rezept A5 Rückseite
Wie bereits im oberen Dokument erklärt, werden in diesem Dokument die "fehlenden" Informationen aufgelistet:
- Herstellungsinformationen
- Qualitätsmerkmale
- Aufbewahrung während Herstellungsprozess
Rezeptkarten 85mm x 54mm
In diesem Dokument wird das ganze Rezept nur auf einer kleinen Karte gedruckt.
Dementsprechend sind nur die wichtigsten Punkte aufgelistet:
Rezept GDA
In diesem Dokument werden die GDA-Werte aufgezeigt. Der GDA-Wert für die Energiezufuhr beträgt für Frauen im Durchschnitt 2.000 kcal, für Männer sind es 2.500 kcal. Diese Energie-Werte sind die Referenzbasis zur Berechnung der empfohlenen täglichen Verzehrsmengen der jeweiligen Nährstoffe:
Deklaration
Dieses Dokument wird auf zwei Seiten aufgeteilt:
1. Seite: Die Deklaration, Allergene und Nährwerte werden aufgezeigt.
2. Seite: Die Verkaufsinfo sowie die Haltbarkeit und Verkaufsgewicht werden aufgezeigt.
Faktorliste
Mit diesem Dokument kann man Rezepte erfolgreich auf verschiedenen Mengen kalkulieren.
Mehr Informationen finden Sie hier
Auch dieses Dokument ist auf zwei Seiten aufgeteilt:
1. Seite: Rezept mit den hinterlegten Faktoren und die angegebenen Rezeptinformationen (Ofen, Kneter ect.)
2. Seite: Herstellungsinformationen, Qualitätsmerkmale und die Aufbewahrung während dem Herstellungsprozess
Faktorliste (quer)
Dieses Dokument ist das gleiche wie die herkömmliche Faktorliste. Der einzige Unterschied ist, dass dieser einfach im Quer-Format ausgedruckt werden kann.
Die gleichen Informationen werden geteilt:
Recipe A4 with image (two pages)
Bei diesem Dokument wird das Rezept mit Bild auf zwei Seiten geteilt. Es ist im Prinzip das gleiche Dokument wie Rezept A4 mit Bild:
Allergene
In diesem Dokument werden die angegebenen Allergene aufgezeigt:
Recipe A4 (detailed)
Da wird das Rezept detailliert aufgezeigt, wie zum Besipeil werden alle Rohmaterialien aufgelistet die im Halbfabrikat enthalten sind. siehe Beispiel Pizzateig: