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RezeptAssist

RezeptAssist

Hier finden Sie Antworten zu Fragen und Problemen zur RezeptAssist Rezeptverwaltung.

Warum wird der Kilogrammpreis in der Rezeptkalkulation nicht angezeigt?

Rezeptverwaltung

Was ist der Unterschied zwischen Energie und Brennwerte auf der Nährwertetabelle?

Wie kann man im RezeptAssist eine Rezeptgruppe hinzufügen ?

Wie kann man die Rezepte erfolgreich auf verschiedene Mengen kalkulieren? Faktorliste

Wo kann ich die GDA-Richtlinien im RezeptAssist finden?

Kann ich mir die Allergene als Liste im Rezept Assist anzeigen lassen?

Wie kann ich mehrere Rezepte auf einmal als .pdf speichern/drucken?

Wo finde ich die Deklaration eines Rezeptes? Was bedeutet QUID?

Wie kann ich Halbfabrikat korrekt erfassen?

Wie kann ich die Rohstoffe im Rezept Assist einpflegen?

Wie kann ich im RezeptAssist ein Lieferant hinzufügen?

Wo kann ich im RezeptAssist Web die verschiedenen Arbeitstarife hinterlegen?

Wie funktioniert das Wörterbuch im RezeptAssist ?

Wie erfasse ich ein Rezept im RezeptAssist?

Wie funktioniert der Import über Pistor?

Wie kann ich die sich zu wiederholenden Zutaten in der Rezeptdeklaration zusammenführen?

Wann und wie wird das DataSheet im RezeptAssist Web benutzt?

Was sind Zusatzstoffe und wo kann ich sie im RezeptAssist Web eintragen?

Wie kann ich die Arbeitsschritte im Rezept hinzufügen?

Was bedeutet GDA? Tägliche Richtlinien (Nährwerteangaben beim Rohstoff und Rezept)

Wie deklariere ich ein Halbfabrikat?

Preiskalkulation im RezeptAssist. Arbeitskosten, Rohstoffkosten, Profit, Rohertrag und Deckungsbeitrag

Wie kann ich die Arbeitsschritte und Arbeitstarife für Preiskalkulation im Rezept hinzufügen?

Wo kann ich im RezeptAssist Web die Preisrelevante Parameter eintragen und wann wird dies angewendet.

Wie kann man im RezeptAssist verschiedene Rezeptgruppen anlegen?

Wie kann ich die Reihenfolge der Zutaten im Rezept einstellen?

Wozu dienen die Prozentangaben bei den Rohstoffen im Rezept Assist?

Was bedeutet manuelle / individuelle Deklaration im Rezept Assist?

Warum wird die Haltbarkeit auf der Deklaration nicht angezeigt?

Wie kann ich die Rezeptkosten, Rohertrag, Deckungsbeitrag und Profit im Rezept Assist drucken lassen?

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smartScale

Wie kann ich eine To-Do Liste für SmartScale 2.0 einrichten ?

Wie kann ich die Rezeptgruppen für SmartScale aktivieren ?

Wie hinterlege ich bei der SmartScale 2.0 ein Bild für das Rezept?

Welche sind die Vorteile ein Drucker an der SmartScale 2.0 zu verbinden?

Wie hoch darf ich meine smartScale Waage belasten?

Wo kann ich im RezeptAssist den jeweiligen EAN-Code für die SmartScale 2.0 hinterlegen

Wo kann ich für die SmartScale 2.0 die Abweichungen definieren?

Wie funktioniert die An und Abmeldung auf der SmartScale 2.0 ?

Wie wiege ich die Rezepte auf der SmartScale 2.0 ab (Smarter Wiegeprozess) ?

Welche Kalkulationsarten gibt es auf der SmartScale 2.0 ?

Einfacher Wägemodus & Tara Funktion auf SmartScale 2.0

Wie verbinde ich SmartScale mit LAN/WLAN?

Wie verbinde ich die SmartScale Waage mit dem Monitor?

Gibt es für die SmartScale 2.0 einen Wiegeprotokoll?

Wie kann ich SmartScale 2.0 einrichten?

Wie kann ich die Toleranzen (Abweichungen) für SmartScale 2.0 definieren?

Muss ich die Zutaten auf dem SmartScale unbedingt wiegen?

Wie kann ich die offenen Rezepte auf SmartScale löschen?

Warum werden die Rezepte auf SmartScale nicht synchronisiert?

Wie kann ich das Zutatengewicht auf SmartScale 2.0 anpassen?

Wie kann ich SmartScale 2.0 updaten?

Wie kann ich den Sunmi Cloud Drucker an SmartScale 2.0 anbinden?

Übersichtsseite: SmartScale 2.0

Status der Rezepten in der To-Do-Liste auf dem SmartScale 2.0: Erklärung

Warum fehlen die Rezepte auf SmartScale 2.0?

Rezeptgruppen-Farben auf SmartScale 2.0

SmartScale-Waage verbindet sich mit dem Monitor nicht. Was kann ich vornehmen?

Wie kann ich die alte SmartScale 1.0 App löschen?

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Rohstoffverwaltung

Wie kann ich die Rohstoffe von Pistor aktualisieren?

Warum wird die Unterrezeptur einer Zutat in nicht in Klammern deklariert?

Warum wird die Unterrezeptur von einem Rohstoff nicht deklariert? 2% Klausel

Wie kann ich mich bei Datenlink registrieren?

Wie kann ich die Rohstoffe bei Datenlink abonnieren?

Wie kann ich die Rohstoffe vom Datenlink importieren?

Was ist die Trockensubstanz und wie kann ich diese im Rezept Assist verwalten?

Wie werden die Allergene und allergischen Stoffe im Rezept Assist deklariert?

Wie kann ich eine neue Zutat als Unterrezeptur eines Rohstoffes hinzufügen?

Wie kann ich einen Rohstoff (Zutat) in allen Rezepten ersetzen oder Zutat löschen?

Wie kann ich die Rohstoffe als XLS importieren?

Die Rohstoffe sind nach dem Pistor-Import doppelt. Was kann ich tun?

Kann ich die Rohstoffen aus dem Rezept Assist exportieren?

Was bedeutet "Rohstoffe beim Import nicht überschreiben"?

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Inventar

Wozu dient Bereich "Inventar" im Rezept Assist?

Warum wird auf der Waage ein falsches Gewicht angezeigt?

Allgemeines

Welche Druckformulare gibt es im Rezept Assist Web?

Wie kann ich die Deklarationen im Rezept Assist drucken?